Boletín N° 123-2026-DCD-BDE
Santo Domingo, Santo Domingo de los Tsáchilas–, 19 de octubre de 2026
Con el propósito de proveer a los ecuatorianos productos cárnicos que cumplan los más altos estándares de higiene y salubridad, además de optimizar los procesos de faenamiento, el presidente Daniel Noboa entregó el Centro de Faenamiento del trópico húmedo para la mancomunidad de Santo Domingo – La Concordia, obra que superó los 20 millones de dólares de inversión.
La infraestructura que beneficiará a más de 553.000 habitantes y que se construyó en una superficie de 4.151m2, cuenta con un edificio de líneas de faenamiento, cámara frigorífica, fábrica de harina de sangre e incinerador, planta de tratamiento de desechos sólidos, líquidos, sistema de agua potable, alcantarillado sanitario y pluvial, cámara séptica, vestuarios, comedor, lavandería, entre otros servicios. Además, tiene una capacidad operativa diaria de 480 bovinos y 480 porcinos.
“Decirle al señor Presidente: gracias por que este proyecto dinamiza toda una cadena productiva, porque se beneficia el ganadero, el porcicultor, el carnicero, el parrillero, el transportista, los restaurantes, los cáterin; es decir genera muchas plazas de trabajo”, acotó el ganadero Wagner Vélez.
Por su parte, el productor Jhon Torres señaló que una de las grandes ventajas de este centro es su línea de refrigeración integral, la cual garantiza la calidad e inocuidad de la carne que llega a los hogares. Asimismo, destacó que, al tratarse del centro de faenamiento más moderno del país, se abren las puertas para que el Ecuador se convierta en exportador de carne. “Debemos agradecer al señor Presidente que viene dando pasos en firme para consolidarnos como un paraíso para las inversiones porque el mundo está ávido de proteína animal”, afirmó.
Con esta megaobra, el Gobierno Nacional reafirma su compromiso con el sector ganadero, impulsando la seguridad alimentaria, la reactivación económica local y la apertura de nuevos horizontes comerciales para la producción ecuatoriana.